Internationale suikerprijs stijgt in 2021 met bijna 20%

30-12-2021 JOURE – De prijs voor suiker op de internationale markten is het afgelopen jaar met bijna 20% gestegen. Door de wereldwijd hoge brandstofprijzen wordt veel suikerriet benut voor de productie van ethanol.  Met name Brazilië, maar ook India heeft aangekondigd de productie van ethanol flink op te schroeven. Daarnaast zijn ook de voorraden suiker afgenomen.

Op de wereldwijde suikerbalans zoals die is samengesteld door analysebureau ISO, daalt de wereldwijde suikervoorraad in het seizoen 2021-2022 van 96,7 miljoen ton naar 93,3 miljoen ton. Het is het tweede jaar op rij dat de voorraad afneemt. Overigens is 93,3 miljoen ton suiker wereldwijd goed voor 28 weken consumptie.

De prijs voor witte suiker lag begin dit jaar op 370 euro per ton bij de internationale grondstoffenbeurs in Londen. Aan het eind van het jaar is dat bijna 445 euro per ton. De suikerprijs ligt daarmee vergelijkbaar op een vergelijkbaar niveau als vijf jaar geleden.