Horeca mogelijk goed jaar tegemoet


Uit onderzoek van FSIN blijkt dat Nederlanders het aankomende jaar waarschijnlijk meer geld zullen spenderen in en aan de horeca. Volgens het onderzoek zijn het met name de jongeren en tweeverdieners die sneller de portemonnee zullen trekken voor een bezorgmaaltijd of restaurantbezoek.

In 2017 besteedde de Friese consument gemiddeld ruim 1115 euro aan eten en drinken buitenshuis, dit jaar zal dat bedrag naar verwachting oplopen tot bijna 1.163 per persoon. Voor de recessie in 2007 ging het nog om zo’n 1.148 euro.

Met name het thuis laten bezorgen wint aan populariteit. Ook de bezorging van eten en versboxen bij bijvoorbeeld de supermarkt steeds beter. Boodschappen voor de ‘voorraadkast’ zullen in de toekomst waarschijnlijk ook steeds vaker online worden gedaan.